Aftenmenu

Cremet kartoffel-porresuppe med sprød gris og trøffel olie

Anrettet med rødløg soubise og langtidsbagte cherry tomater

Grillet gedeost på rosmarin crostini med honning og nødder

Stegt rødspættefilet, dampet rødspættefilet, rejer, asparges, caviart, salat, dild og citron.

Torskeloin sat i kold ærte pure. Serveres med sprød rødbede og grov mos af kartoffel og rodfrugter

200 gr. Kalveinderlår paneret og stegt i smør. Serveres med pommes sautées, ærter, skysauce og naturligvis ”en

Rib Eye (tillæg+ kr. 50) 350 gr. Rib-eye stek. Serveret med hjemmelavede fritter, håndpisket bearnaise og bagte

225 gr oksemørbrad. Serveret med hjemmelavede fritter, håndpisket bearnaise og bagte rodfrugter

Mandag kr. 89 Stegt flæsk med kartofler, persillesovs og hjemmesyltet rødbede samt groft brød (Ad libitum kr. 135)

Æblegrød, knas, flødeskum og ribsgele  

Husets choko-trøffelkage med syltet ananas og vaniljeis.

Fløjlsblød vanilje creme med karamelliseret sukkertop