Mad ud af huset
Er du blevet tilhænger af vores store udvalg af røgede sager, lækre fiske frikadeller, skønne salater eller velsmagende oste og ønsker at bringe dem hjem i stuen til en lækker frokost, så er det bestemt en mulighed.
Vi tilbyder bla. vores A og B menuer, som efter dit valg, anrettes i pænt engangsemballage eller på fade og i skåle. Forskellen er om du gider at vaske op og returnere servicet.
Menu A
- Karrysild med æble
- Lille fiskefilet pyntet med rejer og mayonnaise
- Lille fiskefrikadelle med remoulade og citron
- Krabbe salat med dild
- Lun leverpostej med sprød bacon
Ønsker du menuen afmålt som platte/anretning er prisen kr. 155.-
Ønsker du derimod menuen som buffet på fade er prisen kr. 170.-
Menu B
- Karrysild med æble
- Lille fiskefilet pyntet med rejer og mayonnaise
- Lille fiskefrikadelle med remoulade og citron
- Varmrøget laks med kryddermayo
- Krabbe salat med dild
- Hønsesalat med sprød bacon
- Friture stegt camenbert med solbær syltetøj
Ønsker du menuen afmålt som platte/anretning er prisen kr. 195.-
Ønsker du derimod menuen som buffet på fade er prisen kr. 215.-
Begge leveres med frisk bagt brød, fedt og smør
Betingelser:
Minimum 4 personer
I afhenter maden og returnerer servicet (rengjort)
Levering imod gebyr
Betaling forud, ved afhentning eller levering
Ændring i antal indtil 3 dage forinden
Ønsker du derimod at sammensætte en menu ud fra vores store smørrebrødsseddel, er du velkommen til at udfylde den, sende den til os her og så udarbejder vi et tilbud til dig! Du kan downloade vores smørrebrødsseddel ved at klikke her.
Ud over vores kolde og lune retter tilbyder vi buffeter, brunch, tapas og menuer skræddersyet til gæstens behov og budget.
Minimum 20 personer!
Prøv eksempelvis vores “byg selv” koncept
2 forretter · 2 kødretter · 2 tilbehør · 1 dessert, Kr. 225.-
3 forretter · 3 kødretter · 3 tilbehør · 2 desserter, Kr. 285.-
4 forretter · 4 kødretter · 4 tilbehør · 2 desserter, Kr. 375.-
Foretter:
- Lufttørret Skinke · Melonsalat · Grillede artiskokker.
- Scampi piri-piri · Sprøde salater · Aioli.
- Hjemmerøget laks · krydderurtesalat · Bagte tomater · Limecreme
- Laksecarpaccio · Rukola · Pinjekerner · Orange creme.
- Røget tyndsteg · chunky tomat salsa
- Oksecarpaccio · Oliven · Parmesan
- Vitello tonnato · Kalv&Tun
- Terrine Af hvid fisk og asparges · Spæde salater · krydderurte dressing · Dild · Citron
- Marinerede Nordsørejer · krydderurte salat · Dildmayo
- Luft tørret skinke · Orangemelon
- Rilette af unghane med basilikum · Frugtchutney · Sprød bacon
Kød:
- kalvecuvette braiseret med hvidvin og citrus
- Farseret kalvecuvette
- Farseret kalkunbryst
- Tomat-fennikel marineret unghane bryst
- Unghanebryst · pesto · mozzarella
- Rosastegt oksefilet
- Lammekølle · Persille · Hvidløg
- BBQ Vikinge kølle · Af grisebasse
- Indbagt Svinemørbrad
- Tomat-lakse tærte
- Løg og bacon tærte
Tilbehør:
- Broccolisalat · Bacon · Rosiner · Ristede solsikkekerner
- Bulgursalat · Grøntsager · Rød pesto
- Tomat salat · Løg · olie-eddike dressing
- Amerikansk coleslaw
- Råmarinerede grøntsager · Æblevinagrette
- kartoffelsalat · Tomater · Forårsløg · Agurk · krydderurter
- Marineret kartoffelsalat · Cherrytomat · Grønne bønner · Feta
- Karrymarineret kartoffelsalat · Mandler · Krydderurter
- Pastasalat · Persillepesto · Radiciosalat
- Salatfad · 5 slags grøntsager · Børnevenlig
- Bagte små Kartofler · Olivenolie · Krydderurter
- Bagte små kartofler · Sød chili · Ingefær
- Flødekartofler · Løg · Parmesan
- Flødekartofler · Naturel
Diverse
- Rødvinsauce eller Pebersauce (+10 kr.)
- Brød og smør (+10 kr.)
Dessert:
- Citronfromage · Flødeskum · Choko/frugtsalat
- Fransk chokoladekage · Syltede appelsiner · Creme fraiche
- Tiramsu · Råmarineret frugt & bær
- Jordbær-rabarber trifli · Mandelknas · Vanille creme
- Årstidens frugt tærte med creme fraiche
Tapas Buffet Kr. 375.-
Lynstegt tun med sesam
Grillede tigerrejer i ingefær, lime samt chilli
Parmaskinke rullet om krydderurtecreme
Bruschetta’s
Kylling spyd med peanut butter-varm
Spyd med oksemørbrad og peber samt rosmarin-varm
Spyd med lammekølle og hvidløg samt mynte -varm
Små fede chorizopølser, braiseret I rødvin -varm
Små grøntsagsteriner med parmesan
Butterdej/olivensnegle
Dadler i bacon svøb
Ostehapsere, stærke og milde med toppings
Små chokolade mousse
Lyst & mørkt, Italiensk inspireret brød
Oliventapenade, Tomattapenade, Pesto, Humus, Tzatziki
