Mad ud af huset
Er du blevet tilhænger af vores store udvalg af røgede sager, lækre fiske frikadeller, skønne salater eller velsmagende oste og ønsker at bringe dem hjem i stuen til en lækker frokost, så er det bestemt en mulighed.
Vi tilbyder bla. vores A og B menuer, som efter dit valg, anrettes i pænt engangsemballage eller på fade og i skåle. Forskellen er om du gider at vaske op og returnere servicet.
Menu A
- Karrysild med æble
- Lille fiskefilet pyntet med rejer og mayonnaise
- Lille fiskefrikadelle med remoulade og citron
- Hjemmelavet laksesalat
- Lun leverpostej med sprød bacon
kr. 190.-
Menu B
- Karrysild med æble
- Lille fiskefilet pyntet med rejer og mayonnaise
- Lille fiskefrikadelle med remoulade og citron
- Varmrøget laks med kryddermayo
- Krabbe salat med dild
- Hønsesalat med sprød bacon
- Friture stegt camembert med solbær syltetøj
kr. 240.-
Menu C
- Hjemmelavet karrysild med æble og løg, stegt sild i lage og marineret sild med løg og kapers
- Sprød fiskefilet med remoulade og citron, koldrøget laks med stuvet spinat, håndpillede rejer med mayonnaise
- Cremet hønsesalat med sprød bacon, mørbradbøf med bløde løg og surt, hjemmelavet frikadeller med rødkål
- 2 slags ost med tilbehør
kr. 365.-
Alle menuer leveres med frisk bagt brød, fedt og smør
Betingelser:
Minimum 4 personer
I afhenter maden og returnerer servicet (rengjort)
Levering imod gebyr
Betaling forud, ved afhentning eller levering
Ændring i antal indtil 3 dage forinden
Ud over vores kolde og lune retter tilbyder vi buffeter, brunch, tapas og menuer skræddersyet til gæstens behov og budget.
Minimum 20 personer!
Prøv eksempelvis vores “byg selv” koncept
2 forretter · 2 kødretter · 2 tilbehør · 1 dessert, Kr. 275.-
3 forretter · 3 kødretter · 3 tilbehør · 2 desserter, Kr. 325.-
4 forretter · 4 kødretter · 4 tilbehør · 2 desserter, Kr. 395.-
Foretter:
Varm røget laks med grillet grønt og estragon creme
Salat af varmrøget laks på sprød kartoffel
Rimmet laks med syltet kål og æble-selleri creme
Kold røget laks med rygeost creme
Fish´n Chips med sauce tartare
Skindstegt sandart (eller lignende) på ærtepure med kryddersalat
Lynstegt tun med relish
Grillede tigerrejer i ingefær, lime samt chili med aioli
Bruschetta’s
Carpaccio med parmesan og træffel olie
Vitello tonnato på glas
Små fede chorizopølser, braiseret I rødvin
Røget kartoffel med karljohan mayonnaise
Kød:
kalvecuvette braiseret med hvidvin og citrus
Farseret kalkunbryst
Unghanebryst · pesto · mozzarella
Rosastegt oksefilet
Lammekølle · Persille · Hvidløg
BBQ Vikinge kølle · Af grisebasse + kr. 25.-
Indbagt Svinemørbrad
Tomat-lakse tærte
Løg og bacon tærte
Tilbehør:
Broccolisalat · Bacon · Rosiner · Ristede solsikkekerner
Bulgursalat · Grøntsager · Rød pesto
Tomat salat · Løg · olie-eddike dressing
Amerikansk coleslaw
Råmarinerede grøntsager · Æblevinagrette
kartoffelsalat · Tomater · Forårsløg · Agurk · krydderurter
Marineret kartoffelsalat · Cherrytomat · Grønne bønner · Feta
Pastasalat · Persillepesto · Radiciosalat
Salatfad · 5 slags grøntsager · Børnevenlig
Bagte små Kartofler · Olivenolie · Krydderurter
Bagte små kartofler · Sød chili · Ingefær
Flødekartofler · Løg · Parmesan
Flødekartofler · Naturel
Diverse
Rødvinsauce eller Pebersauce (+20 kr.)
Brød og smør (+10 kr.)
Dessert:
Lille chokolademousse – Hvid eller mørk – i glas eller chokolade skål
Lille citronfromage med flødeskum i glas
Lille jordbær-rabarber trifli i glas
Lille vanilje pannacotta med gele i glas
Lille creme brulé
Jordbær suppe ”shot”
Skovbær mousse med brændt chokolade
Choko-trøffel bite med ananas salat
Mille feuille med skum og bær
